ما شاء الله تبارك الله


العودة   منتديات القمة > عالم حواء > مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-07-13, 12:35 PM   #1

:: عضو جديد ::

 
الصورة الرمزية مسلسلات رمضان 2012
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 113
Rep Power: 3
مسلسلات رمضان 2012 جيد
افتراضي حلويات تونسيه رمضانيه 2013 , المشبك التونسي بالصور 2013 , طريقة عمل المشبك

حلويات تونسيه رمضانيه 2013 , المشبك التونسي بالصور 2013 , طريقة عمل المشبك





*المقادير*

-كيلوغرام من الدقيق من السكر الناعم
-200 غرام من القطر (أو العسل)
-200 غرام من خميرة الخبز
-50 غرام من السمن
-بيضتان
ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الكركم
-ثلاثة أرباع لتر من الماء
-زيت للقلي



*الطريقة:*


ينخل الدقيق و يضاف اليه الملح و تجعل في وسطه فجوة يحل الكركم في القليل من الماء البارد للتلوين

تحل الخميرة في 5 لتر من الماء الدافئ.

يخفق البيض و يسكب في الفجوة و يظاف اليه السمن و الكركم و خليط الخميرة

و يعجن الدقيق جيدا مع اضافة ما يكفي من اماء الفاتر تدريجيا مع مواصلة المزج

حتى يتحول الخليط الى عجينة سائلة و متجانسة تترك على حدة حتى تختمر و يميل طعمها الى الحموضة

يحمى الزيت و يأخذ قمع فتحته دققة أو علبة يجعل في قعرها فتحة و تغلق ثقبة القمع بالابهام وتسكب فيه كمية من العجين السائل

ثم يسكب العجين في الزيت الحار خلال الفتح في شكل مشبكات مستديرة حجم الواحد 7سنتيمترات تقريبا

تقلب المشبكات في الزيت و حالما تنضج ترفع و تغمس في القطر البارد ثم يواصل طهو الزلابية بتلك الطريقة حتى تتم كمية العجين.

__________________
مسلسلات رمضان 2012 غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات رمضانيه 2013 , كرات النسكويك 2013 , طريقة عمل كرات النسكويك بالصور 2013 مسلسلات رمضان 2012 مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات 0 12-07-13 12:20 PM
طريقة عمل حلويات رمضان 2013 بالصور ، حلويات شرقيه 2013 ، حلويات رمضانيه بالصور 2013 رمضان 2012 مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات 0 12-07-09 10:52 AM
حلويات رمضانيه 2013 , طريقة تحضير كرات التمر مع الصوص 2013 رمضان 2012 مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات 0 12-07-08 10:54 AM
معجنات رمضانيه 2013 ، طريقة عمل رولات التوست المقليه بالصور 2013 ، رولات التوست المقليه 2013 رمضان 2012 مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات 0 12-07-08 10:50 AM
حلويات رمضانية 2013 ، طريقة تحضير بلح الشام 2013 ، طريقة عمل بلح الشام بالصور 2013 رمضان 2012 مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات 0 12-07-08 10:34 AM


الساعة الآن 03:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
منتج الاعلانات العشوائي بدعم من دردشة صوتية

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184